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Kürbis-Pasta

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Dies ist ein italienisches Rezept, das Luise 'Verwandte immer zu dieser Jahreszeit machen. Das Rezept wurde bis jetzt geheim gehalten. Wir waren aufgeregt, es auszuprobieren. Und ein bisschen enttäuscht über das Ergebnis - vps in usa. Es schmeckte nicht so süß, wie sie es in Erinnerung hatte, aber wir geben dem Kürbis die Schuld. Wir benutzten einen großen Supermarkt-Kürbis â € "ein kleiner organischer Butternut-Kürbis würde wahrscheinlich besser funktionieren.
Wenn jemand es wagt, dieses "zu-köstlich-sein" zu versuchen?. Kürbis Pasta, hier ist das Rezept:

Pumpkin Pasta

Kürbis Pasta
(. 16) Für 4

Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1/2 TL Chili
1 TL Oregano
1,2 kg (2,5. Pfund) Kürbis
1,5 l Wasser
1/2 Zitrone (Saft)
Petersilie

(. 36) 500 g Nudeln (wir verwendeten eine organische glutenfreie Pasta)
Parmesankäse

Hitze. Olivenöl in einem Topf mit Knoblauch, Chili und Oregano. Fügen Sie Kürbis hinzu und rühren Sie für eine Weile. Nach und nach Wasser hinzufügen. Bei schwacher Hitze 45 Min. Kochen - 60 Min. Fügen Sie die Zitrone, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzu und lassen Sie sie ein paar Minuten köcheln. Die Nudeln kochen und mit der Kürbissoße vermischen.
Es schmeckt noch besser, wenn Sie es mit gehackter Petersilie und viel Parmesankäse servieren!

3 days ago