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Slurp-tastisches Kraut-Nudel-Rezept

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Ich nehme an, ich hatte letzte Woche im nahe gelegenen Marin County, was die meisten Leute ein Stay-Kation nennen würden. Meine Aufgabe war einfach - pass auf die zwei Hunde deiner Schwester auf. Freunde finden das milde amüsant, denn obwohl ich generell Hunde mag, habe ich keine, und Heathers Hunde sind nicht gerade zierlich. Ich erwähne nur, dass man ein Berner Sennenhund ist und belasse es dabei - logiciel gestion des temps et des activités. Ich ließ mich in ihrem Haus nieder, sorgte dafür, dass die Hunde viel zu essen hatten, und benutzte es als Zuhause, während sie in Großbritannien war. Für diejenigen von Ihnen, die mit Marin nicht vertraut sind, liegt das meiste davon nördlich der Nebelbank, die sich jeden Sommer über San Francisco drapiert. Die Temperaturen erreichten in den 90er Jahren ihren Höhepunkt, als ich dort war, und als ich meinen zwei Hundefreunden keine quietschenden Spielsachen hinwarf, erforschte ich einige der nahegelegenen Orte. Diese große, schlampige Schüssel flüsterdünner Spinatnudeln in einer würzigen Curry- und Kräuterbrühe war inspiriert von einer schönen Schachtel Nudeln, die ich in Mill Valley aufnahm.

Slurp-tastic Herb Noodles Recipe

Während ich in Mill Valley herumlief, stolperte ich in Tyler Florences neuen Laden - ja, du kennst ihn, den Typ aus dem Food Network!. Er lebt in dieser Gegend. Sein Geschäft heißt Tyler Florence West Coast Küchen-Essentials - es ist eine Art wie Williams-Sonoma, aber mit der geringsten Andeutung von Anthropologie infundiert, und sagen wir 5% generische Landküche. Es gab ein paar unerwartete Details und Macken, von denen ich gerne mehr sehen würde. Zum Beispiel, Stapel von Vintage-Gourmet-Zeitschriften können Sie auf der Rückseite des Ladens und stöbern beim Sitzen in der gemütlichen Bibliothek Kochbuch Alkoven. Sie können sie jedoch nicht kaufen (ich habe es versucht!). Er hat auch adorable, handgemachte Küchenschürzen und Textilien von Ambatalia / The Fabric Society . Dieser kam in einer Kindergröße, und obwohl ich durch die Regale stöberte, um nach einer Erwachsenenversion zu suchen, sollte es nicht sein. Es gab eine Wand aus verschiedenen Lebensmitteln - Öle, Gewürze, Vanille und dergleichen. Ich entdeckte eine Schachtel mit schönen, leichten Cipriani-Spinat-Tagliolini und griff schnell nach einer Kiste. Sie sehen die Hälfte davon hier im heutigen Rezept zusammen mit einer Auswahl an Kräutern, die sich (wieder) in meiner Kühlschranktür sammeln, und einem schönen Ruck Currypaste.

Falls du dich in dieser Postleitzahl wiederfindest und bevor du zum Rezept kommst, hier sind ein paar andere erwähnenswerte Orte. Ich verbrachte meine Morgen in Emporio Rulli in Larkspur. Es gibt einen Kerl, der Schüsse zieht, der besonders auf Punkt ist. Wenn ich in dieser Gegend leben würde, müsste ich ihn fragen, wo sein Arbeitsplan ist. Wayne kam eines Tages mit der Fähre und wir hatten fantastische Pizza im Neo-Stil am Abend in Pizzeria Picco - und nein, wir konnten nicht widerstehen, das Olivenöl mit weichen Meersalz servieren. Und um all das auszugleichen - ich nahm ein paar harte (aber großartige) Klassen bei The Dailey Method , günstig gelegen, direkt an der Straße von der Pizzeria Picco.

Wir haben das in der ersten Nacht gegessen. Sie könnten Brokkoli für ein bisschen bunte Crunch und Ernährungsschub hinzufügen. Blumenkohl könnte auch gut sein.

April 17, 2018